Gilles Granouillet est né à Saint-Etienne en 1963. En 1989, il fonde la compagnie Travelling théâtre. Sa première pièce, “Les Anges de Massilia“, est créée en 1995.
Lui succèdent 10 textes dramatiques dont Ma mère qui chantait sur un phare est le dernier. Certaines pièces sont mises en ondes par France Culture.
Il passe trois mois à Istanbul et écrit “L’Incroyable voyage“ en 2003.